Υλικά ½ κιλό φύλλα 1 κιλό κολοκύθια (μεγάλα) 1 φλιτζάνι του τσαγιού χοντροτριμμένη καρυδόψυχα Ελαιόλαδο για το άλειμμα των φύλλων 1-2 φλυτζάνια του καφέ ρύζι γλασσέ χοντροκοπανισμένο ή σιμιγδάλι χοντρό …

Υλικά ½ κιλό φύλλα 1 κιλό κολοκύθια (μεγάλα) 1 φλιτζάνι του τσαγιού χοντροτριμμένη καρυδόψυχα Ελαιόλαδο για το άλειμμα των φύλλων 1-2 φλυτζάνια του καφέ ρύζι γλασσέ χοντροκοπανισμένο ή σιμιγδάλι χοντρό …
Η μονή ΤΑΩ, (Νταού) ή «μονή Παντοκράτορα ΤΑΩ» είναι κτισμένη σε ρεματιά της ανατολικής πλευράς του Πεντελικού όρους, σε απόσταση 20 περίπου χιλιομέτρων από το κέντρο της Αθήνας. Η αρχιτεκτονική …
Υλικά 500 γρ. φύλλα κρούστας ½ φλιτζάνι τσαγιού βουτύρου 750 γρ. γάλα 1 ποτήρι νερού σιμιγδάλι 6 αυγά 750 γρ. τυρί φέτα 1 κιλό πιπεριές 5-6 ντομάτες Αλάτι πιπέρι 200 …
Μετά τη νηστεία της τελευταίας εβδομάδας του Ιουνίου και μέχρι τις 29 Αυγούστου (Αποτομή κεφαλής Τιμίου Προδρόμου) και για περίπου δύο μήνες, ο λαός μας εδώ και αιώνες οργανώνει τα …
Το καλοκαίρι, πέραν των αμιγώς θρησκευτικών πανηγυριών, που δίνουν τον τόνο σε πολλές περιοχές της χώρας, υπάρχουν και αυτά τα οποία αφορούν προϊόντα και τα οποία συνδέονται με την τοπική …
Η μονή Αγίων Θεοδώρων Στρατιάς ιδρύθηκε γύρω στα 1500 και λειτουργεί αδιάκοπα έως τις ημέρες μας. Βρίσκεται στην αρχαιολογική περιοχή της Παλαιόπολης και δίπλα της, στα δυτικά, βρίσκονται τα ερείπια του …
Ο στολισμός και η περιφορά του Επιταφίου σε κάθε πόλη σε κάθε χωριό έχουν έντονα τα στοιχεία της λαϊκής παράδοσης. Ειδικά στις μεγάλες πόλεις οι συναντήσεις των Επιταφίων συνθέτουν έναν …
Έκκληση προκειμένου να συντηρηθεί και να αποκατασταθεί ο Ιερός Ναός Κοιμήσεως της Θεοτόκου στο χωριό Πουλάδες Κεφαλονιάς απευθύνουν οι κάτοικοι της περιοχής. ”Για εμάς τους Πουλιάδες η Κοίμηση της Θεοτόκου, ο μικρός Ναός …
Του Ιωσήφ Κόκκινου Τo σπουδαιότερο βυζαντινό μνημείο της Ελλάδας του 11ου αιώνα, η Μονή του Οσίου Λουκά του Στειριώτη, είναι ιδρυμένο σε γραφική πλαγιά στις δυτικές υπώρειες του Ελικώνα, κοντά στην …
Οι μοναχοί της Ορθοδοξίας έχουν τα δικά τους μυστικά στην κουζίνα, που προέρχονται από την πολύχρονη παράδοση, τη χρήση των υλικών με σεβασμό και οικονομία και βέβαια την τήρηση των …
© ΚΙΒΩΤΟΣ