Πανηγύρεις οργανώνουν όλα, ανεξαιρέτως, τα οικήματα του Αγίου Όρους, κατά την ημέρα της μνήμης του Αγίου στον οποίο είναι αφιερωμένος ο ναός του σκηνώματος.
Στη χαρά της πανήγυρης καλούνται οι πάντες με γράμματα (από τις μονές και τις σκήτες) ή προφορικά (από τα κελιά). Προσκαλούνται με γράμματα: ο Αρχιερέας, τα μέλη της Ιεράς Κοινότητας, οι λοιπές πολιτικές και αστυνομικές Αρχές, οι ψάλτες, οι λοιποί διακονητές.
Η πανήγυρις αρχίζει από την προηγούμενη ημέρα με τον μικρό εσπερινό και συνεχίζεται με την αγρυπνία. Με το τέλος της αγρυπνίας αρχίζει η Θεία Λειτουργία και στη συνέχεια η τράπεζα της αγάπης, όπου παρακάθονται όλοι οι προσκυνητές.
Οι επιβλητικές κωδωνοκρουσίες, οι ευφρόσυνες ψαλμωδίες, η ανύψωση της βυζαντινής και της ελληνικής σημαίας, η καύση άφθονου μοσχοθυμιάματος, η διακόσμηση της εισόδου με κλωνάρια της «φιλεόρτου» δάφνης, η παράθεση τραπεζών, τα φιλόφρονα λόγια και ευχές, η εκφώνηση του πανηγυρικού της ημέρας, η προσφορά των κερασμάτων, οι αφειδώλευτες ευλογίες και η χαρίτωση των ψυχών από τις θείες δωρεές είναι τα χαρακτηριστικά μιας αγιορειτικής πανήγυρης.
Εδώ σημειώνονται οι κυριότερες πανηγύρεις των αγιορειτικών μονών. Με τρία *** η κύρια, με δύο ** των μεγάλων αγίων και με ένα * οι μικρότερες πανηγύρεις.
Οι ημερομηνίες είναι δοσμένες με το Ιουλιανό και, μετά την κάθετο, με το Νέο Διορθωμένο Ιουλιανό Ημερολόγιο.
Ιαν. 4/17 Όσιος Ευθύμιος κ.λπ. μάρτυρες (* Μ. Βατοπεδίου)
Ιαν. 6/19 Οσιομάρτυρας Ρωμανός (** Μ. Ιβήρων)
Ιαν. 7/20 Σύναξις Τιμίου Προδρόμου (** Μ. Διονυσίου)
Ιαν. 11/24 Όσιος Θεοδόσιος (* Φιλοθέου)
Ιαν. 14/27 Άγιος Σάββας Σέρβων (** Μ. Χελανδαρίου)
Ιαν. 24/6 Φεβρ. Όσιος Διονύσιος εν Ολύμπω και οι 6 Άγιοι της Μονής (* Μ. Φιλοθέου)
Φεβρ. 2/15 Η Υπαπαντή του Κυρίου (*** Μ. Παύλου)
Φεβρ. 8/21 Άγιος Σάββας Β΄ (* Μ. Χιλανδαρίου)
Φεβρ. 13/26 Όσιος Συμεών Σέρβων (* Μ. Χελανδαρίου)
Φεβρ. 23/8 Μαρτ. Όσιος Δαμιανός (* Μ. Εσφιγμένου)
Μαρτ. 9/22 Άγιοι Τεσσαράκοντα Μάρτυρες (*** Μ. Ξηροποτάμου)
Μαρτ. 25/7 Απρ. Ευαγγελισμός Θεοτόκου (*** Μ. Βατοπεδίου, *** Μ. Φιλοθέου, ** Μ. Μεγίστης Λαύρας)
Απρ. 19/2 Μαΐ. Όσιος Συμεών Μονοχίτων (* Μ. Φιλοθέου)
Απρ. 19/2 Μαΐ. Όσιος Αγαθάγγελος (* Μ. Εσφιγμένου)
Απρ. 23/6 Μαΐ. Άγιος Γεώργιος Τροπαιοφόρος (*** Μ. Ζωγράφου, *** Μ. Ξενοφώντος, ** Μ. Παύλου)
Μαΐ. 9/22 Άγιος Χριστόφορος (* Μ. Καρακάλου)
Μαΐ. 13/26 Όσιοι Ίβηρες (** Μ. Ιβήρων)
Μαΐ. 20/2 Ιουν. Ανακομιδή λειψάνων Α. Νικολάου (* Μ. Γρηγορίου)
Μαΐ. 21/3 Ιουν. Άγιοι Κωνσταντίνος και Ελένη (** Μ. Κωνσταμονίτου)
Μαΐ. 21/3 Ιουν. Όσιος Παχώμιος (* Μ. Μεγίστης Λαύρας, * Μ. Παύλου)
Μαΐ. 22/4 Ιουν. Οσιομ. Παύλος (* Μ. Μεγίστης Λαύρας)
Ιουν. 24/7 Ιουλ. Γενέσιον Τιμίου Προδρόμου (*** Μ. Διονυσίου)
Ιουν. 25/8 Ιουλ. Όσιος Διονύσιος (** Μ. Διονυσίου)
Ιουν. 29/12 Ιουλ. Άγιοι Απόστολοι Πέτρος και Παύλος (*** Μ. Καρακάλου)
Ιουλ. 5/18 Άγιος Αθανάσιος Αθωνίτης (*** Μ. Μεγίστης Λαύρας)
Ιουλ. 8/21 Όσιος Θεόφιλος Μυροβλύτης (* Μ. Παντοκράτορος)
Ιουλ. 22/4 Αυγ. Αγία Μαρία Μαγδαληνή (** Μ. Σίμωνος Πέτρας)
Ιουλ. 27/9 Αυγ. Άγιος Παντελεήμων (*** Μ. Παντελεήμονος)
Ιουλ. 28/10 Αυγ. Όσιος Παύλος Ξηροποταμίτης (** Μ. Ξηροποτάμου, ** Μ. Παύλου)
Αυγ. 2/15 Άγ. Στέφανος Πρωτομάρτυς (** Μ. Κωνσταμονίτου)
Αυγ. 6/19 Μεταμόρφωσις του Σωτήρος (*** Μ. Κουτλουμουσίου,*** Μ. Παντοκράτορος)
Αυγ. 11/24 Άγιος Νήφων (** Μ. Διονυσίου)
Αυγ. 15/28 Κοίμησις της Θεοτόκου (*** Μ. Ιβήρων, *** Πρωτάτο)
Αυγ. 24/6 Σεπτ. Άγιος Κοσμάς Αιτωλός (** Μ. Φιλοθέου)
Αυγ. 31/13 Σεπτ. Τιμία Ζώνη Θεοτόκου (** Μ. Βατοπεδίου)
Σεπτ. 14/27 Τίμιος Σταυρός (** Μ. Ξηροποτάμου)
Σεπτ. 22/5 Οκτ. 26 Οσιομαρτύρων και Οσίου Κοσμά (** Μ. Ζωγράφου)
Οκτ. 1/14 Αγία Σκέπη (** Μ. Παντελεήμονος)
Οκτ. 1/14 Άγιος Κουκουζέλης και Γρηγόριος Δομέστικος (* Μ. Μεγίστης Λαύρας)
Οκτ. 5/18 Όσιος Ευδόκιμος (* Μ. Βατοπεδίου)
Οκτ. 20/2 Νοεμ. Άγιος Γεράσιμος, ανακομιδή ι. λειψάνου (* Μ. Παύλου)
Οκτ. 29/11 Νοεμ. Αγία Αναστασία (** Μ. Γρηγορίου)
Νοεμ. 8/21 Σύναξις Αγίων Ασωμάτων Δυνάμεων (*** Μ. Δοχειαρίου)
Νοεμ.9/22 Όσιοι Ευθύμιος και Νεόφυτος (** Μ. Δοχειαρίου)
Νοεμ. 21/4 Δεκ. Εισόδια Κυρίας Θεοτόκου (*** Χιλιανδαρίου)
Νοεμ. 26/8 Δεκ. Άγιος Αλύπιος ο Κιονίτης (* Μ. Κουτλουμουσίου)
Δεκ. 6/19 Άγιος Νικόλαος (*** Μ. Σταυρονικήτα, *** Μ. Γρηγορίου, ** Μ. Δοχειαρίου)
Δεκ. 7/20 Όσιος Γρηγόριος (** Μ. Γρηγορίου)
Δεκ. 25/7 Ιαν. Η κατά σάρκα Γέννησις του Κυρίου (*** Μ. Σίμωνος Πέτρας)
Δεκ. 26/8 Ιαν. Τίμια Δώρα (* Μ. Παύλου)
Δεκ. 27/9 Ιαν. Άγιος Πρωτομάρτυς Στέφανος (*** Μ. Κωνσταμονίτου)
Δεκ. 28/10 Ιαν. Όσιος Σίμων ο Μυροβλήτης (** Μ. Σίμωνος Πέτρας)
Δεκ. 30/12 Ιαν. Οσιομ. Γεδεών, ο δια Χριστόν σαλός (** Μ. Καρακάλου)
Κινητές γιορτές
Σάββατο Δ΄ των Νηστειών, Του Ακαθίστου (** Μ. Διονυσίου, ** Μ. Ζωγράφου)
Δευτέρα της Διακαινησίμου Λιτανεία (** Πρωτάτο)
Τρίτη της Διακαινησίμου Λιτανεία (** Όλες οι Μονές)
Γ΄ Κυριακή μετά το Πάσχα, Όσιος Γρηγόριος Σιναΐτης κ.λπ. (** Μ. Γρηγορίου)
Πέμπτη της ΣΤ΄ εβδ., Ανάληψις του Κυρίου (*** Μ. Εσφιγμένου)
Β΄ Κυριακή Ματθαίου, Αγιορειτών Πατέρων (** Όλες οι μονές)
Β΄ Κυριακή Ματθαίου, Λαυριωτών Πατέρων (** Μ. Μεγίστης Λαύρας)
Από το βιβλίο «Το Άγιον Όρος, Μύηση στην Ιστορία και τη Ζωή του», του Δωροθέου Μοναχού, εκδόσεις Τέρτιος, Κατερίνη. Τόμος Β΄, σελ. 59-63